Où manger dans New York
New York est une ville qui propose une grande variété culinaire qui s'adapte à tous les budgets. On ne peut pas dire qu’il soit cher de manger à New York. Si vous souhaitez dépenser peu, cela est tout à fait envisageable.
Manger dans la rue
New York ne se repose jamais, c’est bien pour cela que beaucoup d’habitants et de touristes choisissent de manger dans la rue pour profiter pleinement de leur journée. Vous trouverez un grand nombre de chariots de rue dans chaque coin de Manhattan. Si vous envisagez d'en essayer un, nous vous recommandons de toujours vous rendre dans ceux qui se trouvent à proximité des grands bureaux : vous profiterez d'une meilleure qualité et il est moins probable que vous vous fassiez arnaquer.
Les deux éléments clés de la cuisine new-yorkaise que l'on trouve à tous les coins de rue sont les hot-dogs et les pizzas, deux mets incontournables à New York, sans oublier les légendaires hamburgers.
Vous trouverez des stands de hot-dogs à presque tous les coins de rue de Manhattan. Le prix d'un hot-dog est d'environ 2 US$ et il est toujours conseillé de demander avant de commander, car il est rare que le prix soit indiqué. Si l'on essaie de faire payer plus cher à un New-Yorkais, il se rendra à un autre stand ou négociera.
Les New-yorkais sont également très friands de bagels et de pizzas. Vous pourrez trouver des portions de pizzas dans n’importe quel fast-food, magasin ou supermarché. La qualité des pizzas est plus ou moins la même partout : ce sont de grandes portions, mais le choix n’est pas très varié. Le prix d’une portion de pizza est d’environ 3 US$.
À New-York, vous ne serez pas surpris de voir les personnes prendre un grand café à emporter. En été, tout le monde opte pour un smoothie ou un milkshake, beaucoup plus rafraîchissant.
Prix moyens des restaurants
Si votre séjour à New York vous permet de vous détendre et de vous reposer à l'heure des repas, vous trouverez de nombreux restaurants dans la ville. La diversité même de la ville signifie que vous pouvez presque toujours choisir le type de nourriture qui vous plaît et, selon l'endroit où vous allez, vous ne devriez pas trop vous inquiéter de dépasser votre budget. Manger dans un restaurant peut coûter environ 15 US$ par assiette. Contrairement à l'Espagne, il n'est pas habituel de trouver des menus fermés (premier plat, deuxième plat et dessert/boisson).
Il n'est pas nécessaire de réserver une table dans la plupart des établissements, certains n'autorisent même pas les réservations. Si vous avez un projet plus spécial ou si vous prévoyez d'aller dans un restaurant plus "branché" de la ville, il est conseillé de faire une réservation.
Taxes et pourboires
Les taxes dans les restaurants sont de 8,8 % et ne sont généralement pas incluses sur les cartes. C’est pourquoi vous devez garder cela à l’esprit avant de commander.
D’autre part, les pourboires aux Etats-Unis ne sont pas facultatifs comme dans d’autres pays, mais plutôt « obligatoires ». Le pourboire doit osciller entre 10 % et 20 % en fonction de la qualité du service, sachant que moins de 10 % est quelque chose de presque inadmissible. Dans de nombreux restaurants, les pourboires sont inclus dans la note – « gratuity ».
Les meilleurs quartiers où manger
Bien qu'à New York il soit possible de trouver des fast-food ou des restaurants à tous les coins de rue, certains quartiers sont à recommander :
Chinatown
Si vous aimez la cuisine asiatique en général et plus particulièrement la cuisine chinoise, vous ne pouvez pas quitter New York sans avoir mangé dans l’un des cent restaurants de Chinatown. Les prix ne sont pas du tout excessifs et les rations sont énormes, faîtes donc attention avant de commander !
Little Italy
Bien qu'il soit étrange à New York de ne pas trouver de restaurant qui propose dans son menu des pâtes ou des pizzas, la concentration et la qualité des restaurants italiens dans Little Italy font honneur au quartier.
Times Square
Times Square compte de nombreux restaurants touristiques tels que Planet Hollywood et Hard Rock Cafe qui proposent des plats typiquement américains dans une ambiance et un décor impressionnants.
Si vous disposez du New York Pass, ne perdez pas l'occasion de manger au Planet Hollywood, puisque vous bénéficierez d'une réduction de 10 US$ par personne.
